Los almidones de malanga coadyuvan en la remoción de turbiedad en la potabilización de agua.

El empleo de agentes naturales biodegradables como almidones de malanga es una alternativa ambientalmente amigable.

Los agentes naturales no tienen efectos neurotóxicos a diferencia de los agentes floculantes basados en acrilamida.

La dosificación de agentes naturales permite reducir el uso de agentes coagulantes metálicos.

Este estudio contribuye con información sobre el uso de nuevo almidón (malanga).